Praca w biurze, zdalnie, czy nawet na spotkaniach – tempo życia często nie pozwala na regularne posiłki. W takich momentach przyda się szybka, zdrowa przekąska, która nie tylko dostarczy energii, ale również zadba o nasze zdrowie. Warto zamiast sięgać po przetworzoną żywność pełną sztucznych dodatków, postawić na naturalne składniki. Dziś podzielę się z Wami kilkoma prostymi przepisami, które idealnie sprawdzą się jako zdrowe przekąski do pracy.
Przekąski pełne energii – co zabrać ze sobą?
Zanim jednak przejdziemy do przepisów, wyobraźmy sobie sytuację z życia wziętą. Wyjeżdżasz na spotkanie do klienta i wiesz, że cały dzień spędzisz w podróży, a w przerwach między spotkaniami nie będziesz miał czasu na poszukiwanie zdrowego jedzenia. Zamiast kupować słodycze lub fast foody, zabierasz ze sobą kilka zdrowych przekąsek. Dzięki nim nie tylko poczujesz się lepiej, ale także nie zabraknie Ci energii przez cały dzień.
Przepis 1: Kulki mocy z daktyli i orzechów
Składniki:
1 szklanka daktyli
1/2 szklanki migdałów
1/4 szklanki nerkowców
2 łyżki kakao
1 łyżeczka nasion chia
1 łyżeczka wody (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Daktyle, migdały i nerkowce wrzucamy do blendera. Miksujemy do momentu, aż uzyskamy drobno posiekaną masę.
Dodajemy kakao i nasiona chia. Jeśli masa jest zbyt sucha, można dodać odrobinę wody.
Z masy formujemy małe kulki.
Gotowe kulki wkładamy do lodówki na około 30 minut. To idealna przekąska, którą można zabrać ze sobą wszędzie!
Kulki mocy to świetna alternatywa dla przekąsek pełnych cukru. Daktyle dostarczają naturalnej słodyczy, a orzechy i nasiona chia zapewniają odpowiednią ilość zdrowych tłuszczów i białka.
Przepis 2: Tosty z awokado i jajkiem
Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 kromki pełnoziarnistego chleba
1 jajko
Sól, pieprz, opcjonalnie chili lub zioła
Przygotowanie:
Na początek przygotuj jajko. Możesz je ugotować na twardo lub zrobić jajecznicę, w zależności od preferencji.
Kromki chleba opiekamy w tosterze.
Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i miąższ nakładamy na opieczony chleb.
Na wierzch układamy jajko. Doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
Gotowe tosty podajemy na ciepło. To świetna przekąska, którą można zjeść w przerwie na lunch!
Awokado to źródło zdrowych tłuszczów, które doskonale wspomagają koncentrację i funkcjonowanie mózgu. W połączeniu z jajkiem, pełnoziarnistym chlebem i przyprawami, jest to przekąska, która na długo zaspokoi głód.
Przepis 3: Chrupiące warzywa z hummusem
Składniki:
Marchewka
Ogórek
Papryka
3 łyżki hummusu (można kupić gotowy lub przygotować samodzielnie)
Przygotowanie:
Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w słupki lub kawałki.
Podajemy je z hummusem, który jest świetnym źródłem białka roślinnego i błonnika.
Możesz dodać do hummusu odrobinę soku z cytryny, czosnku lub oliwy z oliwek, aby uzyskać ciekawszy smak.
Chrupiące warzywa to świetna przekąska, której nie trzeba gotować. Jest pełna witamin, błonnika i minerałów, a hummus doskonale uzupełnia ją o białko. To szybki sposób na zdrowe zaspokojenie głodu w pracy.
Przepis 4: Jogurt z owocami i orzechami
Składniki:
150 g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)
Garść jagód (lub innych owoców sezonowych)
1 łyżka orzechów włoskich
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Do miski wlewamy jogurt.
Dodajemy świeże owoce, orzechy i ewentualnie odrobinę miodu, jeśli chcemy dodać trochę słodyczy.
Mieszamy i gotowe!
Jogurt z owocami i orzechami to lekka, a jednocześnie sycąca przekąska. Jogurt dostarcza białka i probiotyków, które korzystnie wpływają na nasze trawienie, a owoce i orzechy wzbogacają ją o niezbędne witaminy i minerały.
Zdrowe przekąski, które możesz zabrać do pracy
Jak widzisz, zdrowe przekąski do pracy nie muszą być czasochłonne ani skomplikowane. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć posiłek, który dostarczy Ci energii i zadba o Twoje zdrowie. Warto postawić na naturalne produkty, które będą pełne witamin i minerałów, a jednocześnie łatwe do zabrania w pracy czy podczas podróży.
Jeśli chcesz kupić składniki do przygotowania tych przekąsek, koniecznie sprawdź sklep ekologiczny Kraków, który oferuje szeroki wybór zdrowych produktów.
